糊精

德國(guó)Emsland生(shēng)産糊精的(de)原料為(wèi)馬鈴薯，可(kě)用(φyòng)于裹衣、休閑食品、烘焙表面提高(gāo)光(guāng)澤度、代替脂肪等等。糊精有(yǒu)好(hǎo)的(εde)成膜性和(hé)附著(zhe)性，可(kě)在高(gāo)濃度下(xià)使用(yòng)，口♣感順滑。